Ultimamente la Celiachia sembra aver colpito sempre più persone tanto che a Cattolica sempre più hotel si sono trovati a doversi documentare ed introdurre nelle proprie strutture dei veri menù Gluten Free!
In quasi tutti gli hotel è già presente sui menù la simbologia dei cibi senza contenuto di glutine ma esistono vere e proprie strutture che hanno aderito a all’associazione italiana celiachia e che offrono ogni tipo prodotto senza glutine e soprattutto garantiscono al loro ospite la corretta alimentazione seguendo in maniera meticolosa la preparazione.
Il personale di questi hotel ha seguito corsi di specializzazione sulla preparazione dei cibi senza glutine, sanno riconoscere i prodotti migliori che si prestano alla preparazione più corretta ma anche più gustosa.
Negli hotel per celiaci Cattolica troverete menù ad hoc evitando contaminazioni con il glutine, dannoso per coloro che soffrono di queste intolleranza alimentare.
Vorrei soggiornare una settimana nel mese di agosto (dal 9 al 16 o dal 16 al 23) a Cattolica con la mia famiglia (2 adulti,1 bimba di 3 anni CELIACA e 1 bimbo di 10 mesi) in una struttura che abbia la cucina per celiaci e soprattutto che sia ben informata su come e cosa cucinare e che disponga già dei prodotti idonei in modo che io possa evitare di portarli da casa.
Grazie